È facilmente reperibile e relativamente poco costoso e supera molti altri superalimenti per le sue proprietà.Basta uno, forse due cucchiaini al mattino e il vostro stomaco vi ringrazierà.
L’olio di semi di lino si ottiene dalla spremitura a freddo dei semi di lino.Questo permette al prodotto di conservare tutti i suoi preziosi nutrienti.I semi di lino stessi, la materia prima, sono una ricca fonte di acidi grassi insaturi, essenziali per il corretto funzionamento dell’organismo.Tuttavia, questo è solo l’inizio dell’elenco delle preziose proprietà dell’olio di semi di lino.
A cosa serve bere olio di semi di lino?
L’olio di semi di lino rafforza l’immunità dell’organismo, protegge dallo sviluppo di malattie cardiovascolari e previene la secchezza della pelle.Nella composizione dell’olio di semi di lino troviamo acidi grassi essenziali (EFA) fondamentali per il corretto funzionamento dell’organismo, come l’acido alfa-linolenico (omega-3), l’acido linoleico (omega-6) e l’acido oleico (omega-9).L’acido alfa-linolenico viene convertito nell’organismo in DHA, particolarmente importante per la salute del sistema nervoso.
I semi di lino sono una fonte di fibre idrosolubili e per questo vengono spesso utilizzati per trattare vari disturbi del tratto digestivo.L’olio di semi di lino contiene anche vitamina E, che ha proprietà antiossidanti e antinvecchiamento, e vitamina A, che appartiene al gruppo dei carotenoidi.Sia la vitamina A che la E sono potenti antiossidanti che proteggono l’organismo dai danni dei radicali liberi e dall’invecchiamento precoce.
Olio di semi di lino e perdita di peso
L’olio di semi di lino è consigliato alle persone che lottano con il peso in eccesso.Grazie al suo contenuto di acidi grassi omega-3, il consumo quotidiano di olio di semi di lino può aiutare a regolare il metabolismo e ad accelerare la combustione dei grassi.Nonostante il suo elevato contenuto calorico, l’olio di semi di lino non dovrebbe essere omesso da una dieta per la riduzione del peso, soprattutto perché riduce il desiderio di dolci, abbassa il colesterolo cattivo“ e può proteggere dall’ipertensione o dallo sviluppo di placche aterosclerotiche.
Va detto che l’olio di semi di lino sostiene il fegato, rendendo quest’organo più efficiente nell’eliminazione dei grassi.Inoltre, il consumo regolare di olio di semi di lino può aiutare a liberarsi dei depositi che rimangono nell’intestino, garantendo così una sensazione di leggerezza.
Quando è meglio bere l’olio di semi di lino: al mattino o alla sera?
L’olio di semi di lino è preferibile consumarlo al mattino a stomaco vuoto, perché è in questo momento che lo stomaco può assorbire gli ingredienti più benefici.L’olio di semi di lino può essere consumato quotidianamente, ma deve essere fatto a orari fissi e sarà efficace solo se assunto regolarmente e per un lungo periodo di tempo.Come misura precauzionale, gli adulti dovrebbero consumare da 2 a 4 cucchiai al giorno, aumentando la dose da 6 a 8 quando si usa l’olio per scopi medicinali.
L’olio di semi di lino ha una gamma molto ampia di usi.Può essere utilizzato in insalate, panini, ricotta e cagliata e verdure cotte.Tuttavia, è importante notare che l’olio di semi di lino non deve essere fritto, poiché gli acidi grassi polinsaturi si decompongono quando vengono lavorati ad alte temperature e l’olio di semi di lino perde tutte le sue proprietà salutari.
Quando si sceglie l’olio di lino, è bene prestare attenzione ad alcuni aspetti.Grazie all’elevato contenuto di acidi grassi omega-3, l’olio di lino è molto resistente.È quindi meglio scegliere un olio che sia stato spremuto da non più di 3 mesi prima della vendita.L’olio di semi di lino deve essere venduto in una bottiglia scura e conservato in un luogo fresco.È meglio scegliere un olio di semi spremuto a freddo, non raffinato e con un certificato di qualità.
